Chocolate and peanut buttercup cake
Smaskig frulle när man vill lyxa till det utan att det behöver bli onyttigt.
Receptet kommer från foodporn.devote.se
Botten
3 msk havregryn
1 stor msk jordnötssmör
2 msk kvarg/kesella
Fyllningen
½ banan
1 msk jordnötssmör eller kvarg (jag tog typ ½ av båda)
½ msk kakao
Hackade jordnötter (det hade jag inte med)
Blanda havregryn, kvarg och jordnötssmöret, tillsätt vatten om det blir för torrt. Tryck ut smeten i en liten pajform och grädda i ugnen 10min på 180 grader. Gör man bara en form så funkar det lika bra att köra den i micron på full effekt i 2 min. Men ska man göra flera så är ugnen smidigast.
Mosa sedan bananen och blanda i övriga ingredienser, kör blandningen i micron 10-20 sekunder.
Ta ur degen ur formen, bred på fyllningen och njut! :)
Kommentarer
Trackback